Auteur Olivier Roellinger (1955-....)
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Virginie Brégeon de Saint-Quentin, Auteur ; Brian Lemercier, Auteur ; Olivier Roellinger, Préfacier, etc. ; Hugo Roellinger, Préfacier, etc. ; Julien Duboué, Auteur de la postface, du colophon, etc. | Malakoff (Hauts-de-Seine) : Dunod | 2024Des conseils de spécialistes du design alimentaire et de la stratégie marketing pour adapter les pratiques du domaine de la restauration aux nouveaux usages et développer sa marque culinaire. Avec des témoignages d'experts et un carnet de tendan[...]
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Elodie Balandras, Illustrateur ; Olivier Roellinger, Collaborateur | Morlanne : les P'tits bérets | L'Eau à la bouche (Morlanne), ISSN 2425-3030 | [2013]Chaque année, la maman de Malo fait la soupe aux cinq parfums, à partir dingrédients venant des quatre coins du monde. Et cette fois, cest au tour de Malo de les récolter.
